Biologische verpakkingen zijn
voedselveilig
(VMT, 16 March 2001: pages 55-56)
geschreven door: Ulphard Thoden van Velzen, Teha Sipiläinen-Malm, Anders
Leufvén
Diverse bedrijven ontwikkelen nieuwe verpakkingen op basis van biologisch afbreekbare en/of hernieuwbare materialen. De biologische afbreekbaarheid roept bij consumenten vragen op over de veiligheid van in deze materialen verpakt voedsel. Op basis van de beschikbare literatuur is er geen reden tot twijfel over de voedselveiligheid van biologische verpakkingen.
